岩渕農園

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【数量限定】葉とらずシナノゴールド【秀選】家庭用5kgx2(約28-36個)モールド詰(スマートフレッシュ製法)※発送は4月以降から

ID スマートF
販売価格 4,400円(税込)

完売しました

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通常は保存することで酸味が抜けてきますが、スマートフレッシュ製法により、酸味とパリッとした食感が比較的残りやすく名ております。


【数量限定】葉とらずシナノゴールド【秀選】(スマートフレッシュ製法)

ゴールデンデリシャスと千秋の掛け合わせで生まれた、鮮やかな黄色をしたシナノゴールド。

収穫直前は酸味が強すぎますが、保存することで徐々に酸が抜け甘味が増してきます。

パリパリした食感は他のりんごには無い特長で、酸味と甘味のバランスが非常に良いりんごです。

園地の華

リンゴのイメージは皆さん赤と稀に青なのですが、近年私達生産者が力を入れているのは黄色いリンゴです。

遠くから園地を見ると黄色いリンゴは、木の葉の緑、赤いリンゴの赤に混じってても

とても黄色を主張してきて、綺麗なんですよ。

また、岩渕農園では葉の力を最大限に活かして栽培する、葉とらずリンゴに力を入れていますが

シナノゴールドはその栽培方法の申し子とも言えるリンゴなんです。

シナノゴールドの秘密

シナノゴールドは、他のリンゴと違う特徴があります。

それは、収穫したてと追熟後の味が全然違うと言うところです。

収穫しながら、食べて見ると実は甘みをさほど感じる事ができません。

これは生産者ならではの感想なのかも知れません。

なので、もぎたて10月のシナノゴールドより、11月、12月のシナノゴールドがおススメかも知れません。

もぎたてに感じる酸味が姿を消し、甘みがのってくるこの時期のシナノゴールドを是非とも食べて頂きたいですね!


商品名 葉とらずシナノゴールド(スマートフレッシュ)※収穫後にスマフレ
原産地 青森県平川市
配送温度帯 常温
出荷可能期間 4月〜5月中旬頃
最大梱包数 1ケース
個数 28-36個
梱包状態 モールド詰
保存方法 冷暗所に保存し、なるべくお早めにお召しあがりください。

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